こんにちは!奈良でも、ほんのすこ~し、ほんとほんのすこ~しの雪がちらついたとか。12月といえば、クリスマス!今年はホワイトクリスマスになるでしょうか?

 さて、はぎ・あかねユニットでは、ひと足はやく、クリスマスケーキをつくりました。

 でわ手順の紹介です。

①小麦粉をザルでふってダマがないようにします。

②卵を卵白と卵黄にわけ、それぞれボウルにいれます。

③それぞれのボウルに砂糖をいれて、よくかきまぜます。

④卵黄のボウルに水、サラダ油をいれよくまぜ、小麦粉と塩もいれてさらにまぜます。

⑤卵黄のボウルがまざったら、卵白を3回にわけてくわえ、泡をつぶさないようにゴムベラでまぜます。それを炊飯器でたきます。

⑥炊きあがったら、とりだし熱をとります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑦熱がとれたら、生クリームとフルーツをもりつけて完成です。

 炊飯器でケーキのスポンジができるんですよ! 炊飯器て万能ですよね。スポンジさえできれば、あとは、デコレーションしだいでいろんなケーキがつくれますので、ぜひお試しを!

 今年もあと少しで終わりです。皆様、体調にはきをつけて、良いお正月を迎えましょう。でわまた次回!

あかねはぎユニット一同
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こんにちは!

かきつばた・ぬばたまユニットです☆

 

皆様、秋と言えば何を思い浮かべますか?

スポーツの秋、食欲の秋、芸術の秋…?

(私は真っ先に食欲の秋と答えました)

そして、紅葉ですね!

 

ということで、今回は奈良公園に

紅葉ドライブに行ってきました(^_^)

 

 

寒くなってきましたので、防寒対策もしっかりと!

ドライブ中の車内では、もみじや赤とんぼなど、

秋の歌をみんなで歌いました♪

 

奈良公園に到着すると、可愛い鹿たちが

お出迎えしてくれました(*^^*)

 

 

天気はあいにくの雨でしたが、

赤く色づいてとても綺麗でした!

 

ご利用者様も、思わずにっこり(*^^*)

「綺麗ねぇ」「ここ、昔来た事あるわ」など、

色々お話しして下さりました♪

 

今後も、季節を感じて頂けるイベントを行っていきますので、

よろしくお願い致します(^_^)

 

 

かきつばた・ぬばたまユニット

 

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  こんにちは!今年の終わりも近づき、少しずつ寒くなってきましたね。寒くなると、焼き芋でもたべたくなりますよね?

 焼き芋といえば、さつまいもですが、今回のはぎ・あかねユニットのおやつレクリェーションは、そんなやきいもを使ったおやつをつくりました。その名も、さつまいもの茶巾しぼりです。

 手順の紹介です。

①さつまいもの皮をむき、輪切りにして、ボウルで水にさらします。

②そのさつまいもを鍋にうつし、火が通るまでゆでます。あらかじめ用意していたダイスカットのさつまいもは、レンジにて加熱します。

③栗を5ミリほどに角切りにします。

④ゆであがったのとダイスカットのさつまいもをボウルにいれ一緒につぶし、それをざるでうらごしします。

 

⑤砂糖、マーガリン、カットした栗を加えてしっかりまぜます。

 

 

 

 

 

 

⑥さつまいもの1/4を別のボウルにうつしそこに抹茶をまぜます。

⑦小皿にラップをひきます。

⑧ラップをひいた小皿に、さつまいもと抹茶をまぜたさつまいもをいれて、それを茶巾状にしぼります。

 

 

⑨あとは、ラップをとって小皿にいれれば、完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様、手際よく、とても上手につくってくださり、スイスイと作業が進んでいきました。

とてもおいしくできたとおもいます。さつまいもの甘味て、甘すぎなくてたべやすいですよね~。

今度は、何をつくりましょう?でわ、次回をお楽しみに~。

あかねはぎユニット一同
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12月3日のあすカフェのイベントは、生駒グリーンフレンドさんより

ボランティアの方々に来ていただき、お正月飾り作りをしました。

折り紙や水引などで作成した華やかな飾りがたくさん☆☆☆ 

羽子板や扇、松などお正月にちなんだ飾り、すべて手作りです!

お飾りを皆さんそれぞれで飾っていただきます。

全体のバランスを見ながら飾っていくのも難しいものです(@_@;)

子供たちも一緒に イベントの前には喫茶のお手伝いもしてくれました。

出来上がったのがコチラ!皆様、華やかなオリジナル作品ができました。

作成に没頭した後は、少し頭と体のトレーニングとして、旗揚げ体操を…「赤上げて♪白上げて♪」

これ実は、やる方も難しですが、問題を出すのはもっと難しいんです(笑)

今年も早いものであと1カ月。

これを機に、新年を迎えるために少しずつ準備を進めていけそうです。

~ボランティア募集~

今回は小さなボランティアさんがお手伝いに来てくださいました!

恥ずかしそうに「飲み物は何にしますか?」と。

しっかり注文も聞いて、子供店員さん第1号を務めてくれました。

おかげさまで、たくさんの方々に参加頂けるようになり、店員さんが人手不足な状態です。。。子供から大人まで、皆様が交流できて学びのある場所にしていきたいと考えておりますので、ご興味のある方は、是非よろしくお願い致します!

 

 相談部より                                                                 http://www.asukakai.or.jp/

                                             

木々が色づくこの季節

皆様いかがお過ごしでしょうか?

我がアンジェロのあかね、はぎユニットでは11月24日に奈良公園の浮見堂までご利用者様と

秋の紅葉ドライブに行ってまいりました~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

この日はとても天気が良くてドライブ日和になりました。(≧▽≦)

始めは車内で「どこ行くんね~」と仰られていたご利用者様も

「天気がいいね」と車内から外を見て楽しんでおられました。(#^^#)

奈良公園周辺は観光客等の人も多く窓から鹿も見え利用者様も

普段と違う空気にテンションも高かったです( *´艸`)

浮見堂につき車を止めドアを開けると

紅葉が色付き浮見堂ではなんとご結婚される人が2組

写真撮影をされているではありませんか~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

「紅葉も綺麗だし今日はいい日だね」

「来てよかったわ」と車から降りて少し散策されるご利用者様もいました。

車から降りて来られないご利用者様の為に

職員が色の良い枯葉を取って渡すと

「すごく綺麗ね」とアンジェロに持って帰られるご利用者様もおられました(*^▽^*)

皆様も肌寒い季節ですが外に出て小さな幸せを探してみてはどうでしょうか? (^^♪

あかねはぎユニット一同
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 朝夕は寒気がひとしお身にしみるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。  

さて先日11月12日(日)、青和地区防災訓練に参加させていただきました。我々に与えられた部門は、車いすの説明と体験でした。

帝塚山地区防災訓練でのお手伝いに続き、青和地区防災訓練でもお手伝いさせていただけたことは誠に光栄なことで、地域の皆様方と接することができる大変良い機会となりました。

 

青和地区はあすか会のサービス付き高齢者向け住宅Cocode百楽園が立地している地域であります。ここ数年天候に恵まれなかったとお聞きしましたが、今年は晴天に恵まれました。

当日防災訓練にご参加しておられた方は大人の方も小さなお子様も熱心に訓練に取り組まれ、また車いすについても興味を持って体験いただけました。

医療・介護に関する知識をこのような地域における活動を続けられるよう、職員一同邁進して参りたいと所存です。

こんにちは!

最近急に寒くなってきましたね。こんな日は体の芯から温まるカレーライスが食べたくなりますね…ということで、本日はカレーライスの調理訓練リハビリ(第二弾)のご紹介をさせて頂きます!

以前ご紹介したこともありますが、アンジェロでは退所後自宅で調理を行われるご利用者様に、安全に調理して頂けるよう、PTやSTと動作面の評価を行いながら調理訓練リハビリを行っております。

本日も半年前まで料理をされていたご利用者様に、カレーライスを作って頂きました♪

昔からよくカレーや豚カツなどを作られていたそうで、作るのが好き♡と仰っていたご利用者様。

冷蔵庫からご自身で必要な材料を選んで取り出して頂きます。

じゃが芋、人参は器用に包丁で皮をむいて…

それぞれ一口サイズに切って鍋に入れていきます

お肉と一緒に炒めたら、お水を入れて、だしも少々…

「お出汁もいれると味に深みが出るのよ」と教えて頂きました♪

なるほど、勉強になります★

煮込んでいる間は使った包丁まな板も洗って、手際よく調理されます…

最後にカレールーを刻んで入れて…

じゃーん!完成です★

二人分まとめて作って頂いたので職員も一緒にいただきます♪

だしが味に深みを出していて普通のカレールーとはまた違った美味しさが♡

カレーはそれぞれの家庭のお味が良く出ますね(*^^*)

「お出汁を入れるとコクが出るのよ」

「久しぶりに料理ができて楽しかったわ」

「おいしくできて良かった♡」笑顔で喜ばれていらっしゃいました☆

栄養課M

 

だんだん寒くなってきていますが、皆様いかがお過ごしですが?

体調の管理をしていただいて、年末年始を元気に迎えてくださいませ。

              ★12月のあすカフェのお知らせです★

前回好評だった、生駒グリーンフレンド 北野 様による園芸になります

 

今回は、お正月のお飾りで、

出来上がりはこのような感じになります⇒

実物はもっと華やかですよ!

 

お部屋に飾れるようになっていますので、是非あすカフェにお越しいただいて、

作ってみてくださいね♡♡

(参加費は500円になり当日お支払となります。)

 

 

 

 

 

ご友人、ご家族様お誘いの上、お越しくださいませ。

温かいお飲物をご準備して、一同ご来店お待ちしております!!

                                 相談部 五島

   秋も深まり風が冷たく感じるようになってきましたね。

今の時期は、風邪をひきやすかったり体調を崩しやすかったりと、健康管理に注意が必要です。

そんな11月のあすカフェでは、保健師による「感染症予防について~手洗いの基本~」と題した講座を開催いたしました!

風邪やインフルエンザなど、ウイルスは寒さと感想を好みます。その為、冬にはこのような感染症が流行りやすいのです。

感染症の予防の基本は手洗い! 特殊な塗料とブラックライトを使用しいつもの手洗いを見直してみました。

 

爪の周りやしわの間など汚れが落ちにくいんですね。

意識して、しっかりと手洗いを行うことが最も身近な感染対策です!!

 

その後は、ガラリと雰囲気を変えて、ご入所されていますお孫様とお友達によるバイオリン&ピアノ演奏です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

秋のミニコンサートと題して、秋の曲メドレーや懐かしの歌謡曲の演奏、最後には皆で一緒に歌い音楽の秋を楽しみました♪(^O^)♪

12月予告

12月3日(日)のあすカフェは、生駒グリーンフレンドの講師の方々に来ていただき、

お正月飾りの作成を予定しております!

先着25名までとさせていただいておりますので、事前にお申し込みをお願いいたします

 

相談部                              http://www.asukakai.or.jp

                                    

                              

 

 

 

 

秋も一段と深まって参りました。

あし・をみなへしユニットでは、おやつレクリエーションとして

サツマイモの茶巾絞りを作りました。

みんなで手分けして、楽しく取り組みました。さつまいもの自然な甘さが口いっぱいに広がり、

皆さん「美味しい~♪」とご満悦。

作り立ての美味しさと 手作りの楽しさを感じて頂けるひと時でした。

参加して下さった皆様、ありがとうございました。

あし・をみなへしユニット一同
http://www.asukakai.or.jp