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こんにちは!

かきつばた・ぬばたまユニットです☆

 

あけましておめでとうございます!

2018年を迎えて最初のレクリエーションは

白玉ぜんざい作りです(*^_^*)

 

まず、ゆであずきにお湯を加えて火にかけ、

塩を加えて味を整えておきます。

その間に白玉団子を作っていきます♪

 

白玉粉に豆腐を加え、よく練ります。

水を少しずつ加えていき、しっかりと練れたら

皆で手分けして丸めていきます(^^♪

白玉を茹で、冷水にとって冷まし、

人数分に取り分けて下さりました。

「一人何個ずつかな?」

 

最後にぜんざいを注いで完成です♪

今回は昆布茶と一緒にいただきました(*^_^*)

 

皆様、「おいしいわあ」と

ぺろりと召し上がっておられました!

 

来月のおやつ作りも楽しみですね♪

 

かきつばた・ぬばたまユニット職員一同

 

http://asukakai.or.jp

 

寒い日が続いていますね。今年も第1日曜日にあすカフェを開催♬

今月は管理栄養士の今井純子より「冬こそ怖い脱水・感染症」のお話しと

寒い冬に身体をぽかぽか温めるホットドリンク作りと蒸しパン作りを行いました。

 

①先ずはボールに材料を入れて混ぜて頂きました。

②混ぜた生地をアルミカップにスプーンで丁寧に入れていきます。

③生地に甘納豆を適量入れます。

④ホットプレートに水を入れ蓋を閉じて約7分蒸します。

⑤美味しそうにふっくらと出来上がりました🎶

蒸しパンはふっくらと出来上がり、ほんのりと生姜風味でとても美味しく出来上がりました(^^♪

出来上がりを生姜紅茶と一緒に食べて身体はポカポカ(#^.^#)

ご家族様からは「生姜紅茶も簡単に美味しくできるのね!」と、好評でした🎶

 

 

次回のあすカフェは2月4日(日)10:00~12:00

 

なんくる三味線倶楽部様による「沖縄三味線の生演奏」を予定しております。

沢山のご参加お待ちしております♪